五辻の昆布パワー
炊き込みご飯を作りました。
具は、朝のうちに用意しておいたもの。
こんにゃく、お揚げ、しいたけ、ごぼう。
だしで味付け。
お米をといで、土鍋でほっこり炊き上げます。(←こういうほっこりって、あってるんでしょか?)
でーきた!
お味は・・・ん??薄っ!!
そういえば、、普通に水をいれてしまったのでした。
だし汁入れなきゃいけなかったのに。
具についた味だけじゃ薄いはずだわー。
ここで、「五辻の昆布」登場。
西陣にある老舗の昆布屋さんで売られている
水曜のみ限定発売の「まぜるだけ」
味付昆布の切れっ端なんですが・・・これを混ぜると、すごいんです。
ワンダホー。驚くほど美味しくなりました♪
白いご飯にまぜるだけでもいけるし、
煮物やサラダ、用途は色々あるそうです。
たまたま通りがかった時に気になって、
店員さんの勧めもありましたが、買っといてよかったー。
具は、朝のうちに用意しておいたもの。
こんにゃく、お揚げ、しいたけ、ごぼう。
だしで味付け。
お米をといで、土鍋でほっこり炊き上げます。(←こういうほっこりって、あってるんでしょか?)
でーきた!
お味は・・・ん??薄っ!!
そういえば、、普通に水をいれてしまったのでした。
だし汁入れなきゃいけなかったのに。
具についた味だけじゃ薄いはずだわー。
ここで、「五辻の昆布」登場。
西陣にある老舗の昆布屋さんで売られている
水曜のみ限定発売の「まぜるだけ」
味付昆布の切れっ端なんですが・・・これを混ぜると、すごいんです。
ワンダホー。驚くほど美味しくなりました♪
白いご飯にまぜるだけでもいけるし、
煮物やサラダ、用途は色々あるそうです。
たまたま通りがかった時に気になって、
店員さんの勧めもありましたが、買っといてよかったー。
by ekla-cafe
| 2005-10-16 21:33
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Comments(8)
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polaris221 at 2005-10-16 21:57
昆布の力って、やっぱすごいですよね~
私は、今日こぶ茶漬けしましたよ~♪
逢いますね~(^◇^)
私は、今日こぶ茶漬けしましたよ~♪
逢いますね~(^◇^)
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paraplu at 2005-10-17 18:50
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holidaylover
at 2005-10-17 21:42
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あ、これほしいな。今度買いに行こうっと!!
なんか近場特集でうれしいです笑。
それにても京都3年目にして、京都のこと全然知らないよ~。elkaさんに負けじと今秋は京都巡りしたいなー。(って毎年思ってるんだけどね・・なかなか)
なんか近場特集でうれしいです笑。
それにても京都3年目にして、京都のこと全然知らないよ~。elkaさんに負けじと今秋は京都巡りしたいなー。(って毎年思ってるんだけどね・・なかなか)
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ekla-cafe at 2005-10-19 00:22
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ekla-cafe at 2005-10-19 00:31
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ekla-cafe at 2005-10-19 00:34
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ぐうたら漁師
at 2010-03-17 00:59
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九州から旅をして、去年、この店を見つけ、水曜日だったので「まぜるだけ」を買いました。あんまり買ったら、地元の方々に悪いと思い、3袋だけにしました。美味しかったです。ぼくは、納豆に「まぜるだけ」を加えて食べます。絶品です。あまり人に教えたくないけど、錦市場とは対極にある商店街ですね。
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ekla-cafe at 2010-03-19 09:30
Take it easy, love & peace!
by ekla-cafe