にら玉 豆腐あんかけごはん

c0026178_13455744.jpg今日のお昼。
ありあわせ材料で、にら玉と、
豆腐のあんかけを作って
ぶっかけご飯にしてしまいました。

あんかけは、豆腐と豚挽き肉、しいたけ。
最近、この組み合わせが好きで
よくあんかけ丼作ってます。

卵とじにすることもあるけど、
今日は別ににら玉を作って
上からかけちゃった。
これもなかなか、いけます。
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by ekla-cafe | 2005-02-14 13:56 | log


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